قهوه
-
چرا بعضیها بعد از نوشیدن قهوه آرام میشوند و بعضی مضطرب؟
سلامتواکنش بدن به قهوه کاملاً فردی است. ژنتیک، خواب، استرس و حتی ویژگیهای مغزی میتوانند تعیین کنند قهوه برای ما آرامشبخش باشد یا اضطرابآور.
-
روش تهیه اسپرسوی اولتراسونیک
فناوریدانشمندان سیستم اولتراسونیکی ابداع کردهاند که با استفاده از امواج فراصوت و آب همدمای محیط، اسپرسویی با طعم اصیل تولید میکند.
-
افزایش شدید قیمت قهوه در ایران/ پشتپرده گرانی چیست؟
اقتصاد کلانافزایش شدید قیمت قهوه در ایران در ماههای اخیر، این نوشیدنی محبوب را با جهشی کمسابقه روبهرو کرده و فشار سنگینی بر مصرفکنندگان وارد کرده است.در حالی که بازار جهانی رشد محدودی را تجربه کرده، نوسان ارز و اختلال در مسیرهای وارداتی باعث شده قیمت قهوه در ایران چند برابر شود.
-
کام تلخ قهوهخورها از گرانی / نوشیدنی محبوب هم از ترکشهای جنگ در امان نماند
بازرگانیبازار قهوه ایران در ماههای اخیر با افزایش قابلتوجه قیمت مواجه شده است؛ افزایشی که فعالان این حوزه آن را نتیجه همزمان رشد نرخ ارز، اختلال در مسیرهای وارداتی در اثر وقوع جنگ علیه ایران و افزایش هزینههای حملونقل میدانند. در این گفتوگو، نایبرئیس انجمن قهوه ایران از دلایل این وضعیت، تغییر رفتار مصرفکنندگان و چشمانداز پیشروی بازار میگوید.
-
نوشیدنی پرطرفداری که استخوانها را محکم میکند
سلامتیافته ها نشان میدهد که مصرف چای ممکن است به حفظ استحکام استخوانها در دوران سالمندی کمک کند.
-
مورد عجیب در گرانی خوراکیها/ این کالا ۴۶۲ درصد گران شد
بازرگانیقیمت قهوه در ایران از ابتدای ۱۴۰۳ تا امروز ۴۶۲ درصد افزایش داشته است؛ آن هم بسیار بیشتر از رشد دلار.
-
هشدار برای کسانی که معده حساس دارند: قهوه را این مدلی نخورید!
سلامتاین امر احتمال سوزش معده و سوزش سر دل را به ویژه برای افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند، افزایش میدهد.
-
چرا قهوه تلخ است و چرا برخی عاشق این تلخی هستند؟
دانشهای بنیادیتفاوت بزرگی میان عطر جادویی قهوه و طعم نهایی آن وجود دارد. یک فنجان قهوه عطری گرم، عمیق و وسوسهکننده دارد، و به محض چشیدن اولین جرعه، تلخی را به زبان منتقل کند.
-
ببینید | جالبترین قهوهخانه در مرز ایران و عراق
فیلمیک قهوه خانه در کردستان در مرز بین ایران و عراق و بین دو روستای هانیگرمله ایران و روستای بیاره عراق قرار گرفته است. جالب اینجاست که نیمی از این قهوه خانه در کشور عراق و نیم دیگر در کشور ایران است.
-
نوشیدن روزانه قهوه با کبد چه میکند؟
سلامتقهوه میتواند فراتر از یک نوشیدنی روزمره باشد و نقش مثبتی در سلامت کبد ایفا کند؛ از کاهش التهاب گرفته تا کاهش خطر بیماریهای جدی مانند فیبروز و سیروز، البته به شرطی که بدون قند و افزودنیهای مضر مصرف شود.
-
اگر میخواهید چاق شوید این غذاها را بخورید
سلامتاگر لاغر و زیروزن هستید و میخواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکیها میتوانید خیلی زود به وزن دلخواهتان برسید.
-
قهوه کافئیندار در برابر بدون کافئین/ کدام بهتر است؟
سلامتپژوهش تازهای نشان میدهد قهوه، چه کافئیندار و چه بدون کافئین، با تغییر میکروبهای روده میتواند خلقوخو و استرس را بهبود دهد، کشفی که نگاه ما به این نوشیدنی محبوب را تغییر میدهد.
-
جایگزین کردن نوشابه به جای قهوه؛ کافئین کدام بیشتر است؟
سلامتبیشتر نوشابهها کافئین کمتری نسبت به قهوه دارند.یک قوطی نوشابه کولامعمولاً حدود۳۰ تا ۴۰ میلیگرم کافئین دارد. یک فنجان قهوه دمکرده حدود۹۰میلیگرم کافئین فراهم میکند و بسیاری ازنوشیدنیهای قهوه حجم بیشتری ازیک فنجان استاندارد دارند.
-
این نوشیدنی گرم سبب بهبود عملکرد حافظه میشود
سلامتیک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف کافئین ممکن است بتواند بخشی از اثرات کمخوابی را روی مغز کاهش دهد و حتی به بهبود عملکرد حافظه کمک کند. با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند که قهوه هرگز جایگزین خواب کافی نیست.
-
بهترین ماسکهای خانگی برای پوستهای خشک
سلامتداشتن پوست تمیز و مرطوب برای هرکسی، بهویژه افرادی که پوستشان خشک است اهمیت دارد. خوشبختانه با چند ماسک ساده میتوان به این خواسته رسید.
-
این مکملها و ویتامینها را همراه قهوه نخورید
سلامتقهوه به طور قابل توجهی بر جذب، توزیع، متابولیسم و دفع بسیاری از ویتامین ها و مکمل ها تاثیر میگذارد.
-
۵ مکملی که نباید همراه قهوه مصرف کنید
سلامتملاتونین هورمونی است که ریتم شبانهروزی بدن را تنظیم میکند و به خواب کمک میکند. قهوه به دلیل خاصیت محرک بودن، اثر ملاتونین را خنثی میکند و ممکن است باعث بیخوابی شود، بهویژه اگر نزدیک به زمان خواب مصرف شود.
-
این نوشیدن پرطرفدار از حمله قلبی و سکته مغزی پیشگیری میکند
سلامتمحققان گفتند: افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، ممکن است احتمال کمتری برای سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی داشته باشند و نتایج کنونی، این ایده که قهوه میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد را بیشتر تایید میکند.
-
اینفوگرافیک| ۷ نکته شسته و رفته برای مدیریت خواب در ماه رمضان
سلامتخواب کافی برای حفظ سلامت بدن و عملکردهای آن ضروری است. بنابراین در ماه رمضان مانند هر زمان دیگر باید به خواب شبانهتان اهمیت بدهید.
-
توصیه متخصصان درباره بهترین زمان نوشیدن قهوه
سلامتشواهد نشان میدهد افرادی که به طور مرتب قهوه مینوشند، میکروبیوم روده (تریلیونها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک میکنند) متفاوتی دارند و میکروبهای مفید بیشتری در روده آنها یافت میشود.
-
نوشیدن قهوه قبل از غذا مضر است؟
سلامتنوشیدن قهوه با معده خالی معمولا برای اکثر افراد بیخطر است؛ این در حالی است که برخی ممکن است هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قویتری را تجربه کنند.
-
قهوه اول صبح؛ مفید است یا مضر؟
سلامتنوشیدن قهوه با معده خالی معمولا برای اکثر افراد بیخطر است؛ این در حالی است که برخی ممکن است هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قویتری را تجربه کنند.
-
چای برای این افراد مفید است
سلامتیک نسخه خانگی برای زنانی که میخواهند هر کاری از دستشان برمیآید برای جلوگیری از شکستگی لگن انجام دهند، آورده شده است: چای بنوشید، نه قهوه.
-
آیا قهوه پروتئینی برای سلامتی مفید است؟
سلامتترکیب قهوه با پروتئین به یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار حوزه سلامت در رسانههای اجتماعی تبدیل شده و توجه بسیاری از افرادی را که به دنبال کسب انرژی بیشتر و احساس سیری طولانیتر هستند، جلب کرده است هرچند کارشناسان تغذیه میگویند این ترکیب، مزایا و ملاحظات خاص خود را دارد.
-
چای یا قهوه؛ کدام برای سلامت استخوان مفید است؟
سلامتچای و قهوه هر دو عمدتا برای سلامت انسان مفید هستند. با این حال، طبق یک مطالعه اخیر، وقتی صحبت از سلامت استخوان میشود، چای ممکن است کمی در صدر قرار گیرد.
-
عوارض پنهان یک نوشیدنی محبوب:
خبر بد برای علاقهمندان به قهوه/ زنان بیشتر احتیاط کنند
سلامتآیا مصرف زیاد قهوه و کافئین میتواند به استخوانها آسیب بزند و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد؟ این پرسش بهویژه برای زنان اهمیت بیشتری دارد، زیرا پوکی استخوان در آنان شایعتر است و شکستگیهای ناشی از آن میتواند کیفیت زندگی را بهشدت کاهش دهد.
-
قهوه یا چای؛ کدام برای سلامت استخوانها پس از یائسگی بهتر است؟
سلامتنوشیدن بیش از پنج فنجان قهوه در روز میتواند بر تراکم استخوانی زنان یائسه تأثیر منفی بگذارد، در حالی که مصرف چای ممکن است اثر محافظتی داشته باشد.
-
این نوشیدنی پرطرفدار مانع از سکته قلبی و مغزی میشود
سلامتمحققان گفتند: افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، ممکن است احتمال کمتری برای سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی داشته باشند و نتایج کنونی، این ایده که قهوه میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد را بیشتر تایید میکند.
-
تفاله قهوه میتواند تا ۹۸ درصد فلزات آب را حذف کند
طبیعتدو مطالعه دانشمندان بریتانیایی تأثیر تفاله و قهوه خام را در فرایند پاکسازی آبهای آلوده نشان میدهند.
-
مصرف زیاد این نوشیدنی پرطرفدار سرطانزا است
سلامتمتخصصان تغذیه هشدار میدهند که مصرف زیاد کافئین نهتنها کمکی به رفع خستگی نمیکند، بلکه با افزایش خطر سرطان سینه و پوکی استخوان، باید محدود شود و جای آن را نوشیدن آب و رعایت رژیم متعادل بگیرد.