به گزارش خبرآنلاین از خراسان، محسن محمدی در تشریح وضعیت صنف رستورانداران مشهد، اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از ۳۰۰ واحد صنفی رستورانداری در مشهد تعطیل شدهاند و اگر برای هر واحد بهطور میانگین هفت نفر شاغل در نظر گرفته شود، حدود ۲ هزار نفر در این مدت بیکار شدهاند.
وی با بیان اینکه بسیاری از واحدهای فعال نیز با رکود شدید مواجه هستند، افزود: تورم، کاهش قدرت خرید مردم، افزایش هزینههای انرژی، فشارهای مالیاتی و پیچیدگیهای اداری، شرایط فعالیت را برای رستورانداران بسیار دشوار کرده است؛ بهگونهای که بسیاری از واحدها تنها برای ادامه حیات اقتصادی خود تلاش میکنند.
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد با اشاره به کاهش توان خرید شهروندان گفت: امروز بخش قابل توجهی از مردم به دنبال غذاهای ارزانقیمت هستند و این مسئله رستورانداران را ناچار کرده برای کنترل قیمت تمامشده، از مواد اولیه جایگزین یا ارزانتر استفاده کنند؛ روندی که به گفته وی، کیفیت و اصالت غذای ایرانی را با تهدید جدی مواجه کرده است.
محمدی قطعی برق را یکی از مهمترین مشکلات رستورانها عنوان کرد و افزود: بسیاری از واحدهای کوچک توان خرید ژنراتورهای گرانقیمت را ندارند و حتی در صورت تأمین آن نیز، آلودگی صوتی ناشی از موتور برق مشکلات دیگری برای کسبه ایجاد میکند.
وی همچنین با انتقاد از فشارهای مالیاتی اظهار کرد: مالیات بر ارزش افزوده بار مالی سنگینی بر دوش رستورانداران گذاشته است و بسیاری از واحدها برای جلوگیری از افزایش قیمت و حفظ مشتری، این هزینه را از سود خود پرداخت میکنند.
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد با اشاره به تعطیلی برخی رستورانهای شناختهشده شهر گفت: حتی سرمایهگذاریهای کلان نیز در برابر بروکراسی اداری و سختگیریهای قانونی دوام نیاورده و در برخی موارد به تعطیلی یا پلمب واحدهای صنفی منجر شده است.
محمدی ادامه داد: افزایش چند برابری هزینه گاز و برخوردهای سختگیرانه دستگاههای مختلف از جمله سازمان تأمین اجتماعی، فشار مضاعفی بر فعالان این صنف وارد کرده است؛ بهطوری که با تأخیر در پرداخت حق بیمه، حسابهای بانکی برخی واحدها مسدود میشود.
وی در پایان با اشاره به وضعیت صدور مجوزهای صنفی خاطرنشان کرد: در حال حاضر حدود یکهزار و ۹۰۰ واحد رستورانی در مشهد فعالیت دارند که از این تعداد، یکهزار و ۲۸۰ واحد دارای پروانه کامل هستند و حدود ۶۳۰ واحد نیز به دلیل برخی موانع اداری و فنی، همچنان در مرحله تکمیل و دریافت مجوز نهایی قرار دارند.
نظر شما